Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т цельнотянутый сосуд

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-160/9Т устанавливается в больших заведениях общепита и позволяет также кипятить воду, молоко, готовить блюда на пару. Корпус котла имеет форму, близкую к прямоугольной, и изготовлен из нержавеющей стали. Все элементы, соприкасающиеся с водой, также выполнены из этого материала. Котел установлен на регулируемые стальные ножки. В корпусе сверху находится цилиндрический варочный сосуд, обшитый теплоизоляционным материалом. Снизу расположен парогенератор с двумя комплектами ТЭНов. Они нагревают воду в пароводяной рубашке, установленной в пространстве между корпусом и варочным сосудом. Сосуд закрывается круглой крышкой с удобной ручкой, фиксирующей ее в любом положении. На верхней стороне корпуса находятся краны для залива воды в сосуд и рубашку. Спереди на корпусе установлены панель управления, манометр, кран слива готового блюда и кран уровня воды в парогенераторе.

Особенности и преимущества Abat КПЭМ-160/9Т:

• 3 режима нагрева - слабый, средний и сильный;
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды;
• Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов);
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в рубашке;
• Готовка на пару с использование пароварочного комплекта (опция).