Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250П

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-250П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от внешнего парогенератора. Обычно под внешним источником пара подразумевается центральный паропровод (от котельной). Но может быть использован любой парогенератор, который должен вырабатывать пар в количестве: 160П – 40 кг/ч; 250П – 55 кг/ч; 400П – 60 кг/ч при избыточном давлении не менее 0.4 кгс/см2 не более 0.5 кгс/см2. Если избыточное давление больше 0.5 кгс/см2, то между котлом и подводящей паровой трассой устанавливается редукционный клапан, настроенный на давление 0.5 кгс/см2.

Объем котла составляет 250 литров. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0.5 кг/см² и от пониженного давления менее 0.02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности и преимущества Abat КПЭМ-250П:

• Простая конструкция;
• Внешний парогенератор;
• Поворот крышки на любой угол;
• Отсутствие электрического подключения.