Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7Т лицо нерж

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данное тепловое оборудование широко востребовано в столовых, кафе, ресторанах, фастфудах, цехах пищевой промышленности и сферах торговли по выпуску различной гастрономической продукции. Управление простое, 3 режима работы. Корпус котла имеет прямоугольную форму, установлен на регулируемых ножках. В него встроен цилиндрический варочный сосуд с круглой крышкой и ручкой-скобой. Передняя панель и столешница корпуса, сосуд и крышка изготовлены из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки выполнены из окрашенного металла. Готовка в котле происходит за счет водяной рубашки, вода в которой нагревается тремя ТЭНами. Залив в воды в емкость и рубашку производится из кранов на столешнице. Краны слива готовых блюд и регулировки уровня воды в рубашке установлены на передней панели корпуса. Там же находятся манометр, переключателем режимов и индикаторами работы.

Модель отличается продолжительным сроком службы, высокой производительностью, устойчивостью к нагрузкам. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности и преимущества Abat КПЭМ-60/7Т:

• Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304;
• 3 режима работы;
• Защита от сухого хода;
• Ручка с фиксацией в любом положении;
• Пища не пригорает.