Тестомес Fimar 12/SN 380 V

Тестомес Fimar 12/SN 380 V - относительно небольшой тестомес, который разработан для применения в сфере общественного питания. Он тщательно и качественно замесит тесто для выпечки, хлеба, кондитерских изделий. Спиральные тестомесы Fimar отлично справляются с производством теста. Они ускоряют процесс работы с тестом, освобождают повара для других функций.

Особенностью тестомесов серии SN является их небольшая вместимость. Такие тестомесы подойдут для заведений общепита с малой проходимостью. У этого тестомеса несъемная дежа и неподъемный верх. Аппарат работает на одной скорости. За час он выдаст до 36 килограмм теста.

Все части прибора, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из нержавеющей стали. А корпус сделан из окрашенного особо стойкой краской металла. Чтобы при работе тестомеса не было брызг, дежа закрывается крышкой из поликарбоната. Для предотвращения травмирования оператора есть кнопка аварийного отключения, срабатывающая при открытии крышки дежи.

Особенности и преимущества Fimar 12/SN 380 V:

• Установка без фиксации к полу;
• Наклонная панель управления (для удобства пользования) – влагозащищенные кнопки для запуска и остановки замеса;
• Рабочая часть без подъемного механизма, фиксированная дежа;
• Синхронное вращение – дежа/насадка;
• Загрузка ингредиентов – до 12 кг;
• Блокировка работы при поднятой крышке дежи – микровыключатель;
• Одна скорость вращения насадки-спирали – 90 об/мин.