Тестомес Viatto HS-20P 220В
Тестомес Viatto HS-20P 220В спиральный будет эффективен в малых пекарнях, цехах кондитерских предприятий, на кухнях средних и крупных ресторанов, столовых, в больших пиццериях. Используется для быстрого замеса крутого теста. Может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Работает в одной скорости. Позволяет за малый промежуток времени качественно замесить большое количество теста. Оборудование оснащено несъемной дежой и фиксированной траверсой, которые в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию. Конструктивные элементы устройства участвующие в процессе замешивания теста изготовлены из прочной и экологически чистой нержавеющей стали, материал прост в гигиеническом уходе. Управление устройством реализовано в виде современной электромеханической панели.
Особенности и преимущества Viatto HS-20P 220В:
- Вид — спиральный;
- Напольная установка;
- Дежа вращающаяся несъемная;
- Объем дежи — 20 л;
- Управление — электромеханическое;
- Максимальная загрузка муки — 8 кг;
- Односкоростной режим работы;
- Скорость месильного элемента в минуту — 207 об.;
- Дежа вращается со скоростью — 20 об/мин.
